Wie man Walnüsse aus Eisen frittiert
Mit dem Aufkommen gesunder Ernährung hat Eisenwalnussöl aufgrund seines reichen Nährwerts und seines einzigartigen Geschmacks große Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel werden die Methoden, Schritte und zugehörigen Daten von Eisen-Walnuss-Bratöl ausführlich vorgestellt, damit Sie ganz einfach zu Hause hochwertiges Eisen-Walnuss-Öl herstellen können.
1. Grundlegende Schritte zum Braten von Eisenwalnüssen in Öl
1.Materialauswahl:Wählen Sie frische, schimmelfreie Eisenwalnüsse, um einen hohen Ölgehalt zu gewährleisten.
2.Beschuss:Entfernen Sie die Walnussschale und bewahren Sie die Kerne auf.
3.Trocknen:Trocknen Sie die Nüsse bei 50–60 °C, um den Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren.
4.gebrochen:Die getrockneten Nüsse werden in kleine Stücke gebrochen, um die Ölgewinnung zu erleichtern.
5.Ölgewinnung:Rohöl wird durch Pressen mit einer Ölpresse oder auf traditionelle Weise gewonnen.
6.Filter:Rohöl wird gefiltert, um Verunreinigungen zu entfernen.
7.speichern:Geben Sie das gefilterte Öl in einen verschlossenen Behälter und bewahren Sie es lichtgeschützt auf.
2. Eckdaten von Eisen-Walnuss-Bratöl
| Projekt | Daten |
|---|---|
| Gehalt an Eisenwalnussöl | 50 %–60 % |
| Optimale Trocknungstemperatur | 50-60℃ |
| Ölpressdruck | 20–30 MPa |
| Ölausbeute | 40 %–50 % |
| Lagertemperatur | 10-25℃ |
3. Nährwert von Eisenwalnussöl
Eisenwalnussöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und verschiedenen Mineralstoffen und hat folgende gesundheitliche Vorteile:
1.Herz-Kreislauf-System schützen:Ungesättigte Fettsäuren helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
2.Antioxidans:Vitamin E kann das Altern verzögern.
3.Stärkung der Immunität:Mineralien wie Zink und Selen wirken sich positiv auf das Immunsystem aus.
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| ungesättigte Fettsäuren | 80-90g |
| Vitamin E | 20-30 mg |
| Zink | 5-8 mg |
| Selen | 10–15 μg |
4. Vorsichtsmaßnahmen
1.Vermeiden Sie hohe Temperaturen:Zu hohe Temperaturen bei der Ölgewinnung zerstören die Nährstoffe.
2.Verschlossen aufbewahren:Fett oxidiert leicht und muss vor Licht geschützt und versiegelt werden.
3.Essen Sie in Maßen:Eisenwalnussöl hat viele Kalorien und die empfohlene Tagesdosis beträgt nicht mehr als 30 ml.
5. Zusammenfassung
Eisen-Walnuss-Bratöl ist eine technische Arbeit. Durch wissenschaftliche Materialauswahl, Verarbeitung und Lagerung kann nahrhaftes Eisenwalnussöl hergestellt werden. Die in diesem Artikel bereitgestellten Daten und Methoden können als Referenz verwendet werden, um Ihnen bei der einfachen Herstellung von Eisen-Walnussöl zu Hause zu helfen.
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details
de
