Wie man Big Taro schält

Wie man Big Taro schält

In den letzten 10 Tagen ist die Diskussion über Lebensmittelverarbeitung und Kochkünste im gesamten Netzwerk hoch geblieben, und "How to Peel Big Taro" ist zu einem heißen Thema für Küchenanfänger geworden. In diesem Artikel werden die neuesten heißen Themen und praktischen Methoden kombiniert, um Ihnen einen strukturierten Leitfaden zu bieten.

1. Top 5 beliebte Lebensmittelverarbeitungsthemen im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen

2. Die Kernschwierigkeiten beim Schälen großer Taro

Nach den experimentellen Daten der Food -Blogger @kitchen Tipps:

3. Vergleich von 5 wissenschaftlichen Schälungsmethoden

In Kombination mit dem neuesten Teilen des Michelin -Chefkochs Wang Gang and Science Experte Li Yongle:

4. DETADIERTE OBSETZUNGSHANDEL (als Beispiel die beliebteste Dampfmethode)

1.Vorverarbeitungsphase: Wählen Sie ein großes Taro mit einem Gewicht von 500-800 g, verwenden Sie eine harte Borstenpinsel, um den Oberflächenboden zu reinigen, und achten Sie darauf, die oberen Knospenaugen zu erhalten (die neuesten Untersuchungen haben ergeben, dass es Polyphenole enthält).

2.Dampfschlüssel:
- Legen
- hohe Hitze kochen und in mittlere Hitze umwandeln, um Dampfausgang kontinuierlich zu halten
- Bambusstick -Test: Schalten Sie das Feuer sofort aus, wenn ein geringfügiger Widerstand vorliegt

3.Fähigkeiten schälen:
- Bereiten Sie ein Eiswasserbad vor (Wassertemperatur unter 5 ℃)
- Taro mit Küchentuch einwickeln und drehen und verdrehen
- Strahlung des Messers aus dem Knospenauge

5. Dinge zu beachten

Nach jüngsten Fällen der Dermatologieabteilung in tertiären Krankenhäusern:
- Es wird empfohlen, PE -Handschuhe während des gesamten Prozesses der allergischen Verfassung zu tragen
- Spülen Sie sofort mit weißem Essig aus, wenn Sie sich mit dem Schleim kontaktieren
- Nach dem Schälen muss Taro in Zitronenwasser eingeweicht werden, um Oxidation zu verhindern

6. Ausdruck innovativer Methoden ausdrücken

Die "Alkohol -Penetrationsmethode" des japanischen Trends:
1. Wischen Sie die Oberfläche mit 75% Alkohol ab
2. Wickeln Sie Plastikfolie ein und lassen Sie sie 10 Minuten lang stehen
3. Die Membran bildet eine natürliche Trennschicht (die experimentelle Erfolgsrate beträgt 82%)

Zum Zeitpunkt des Drucks hat das Thema der Douyin #tao Peeling Challenge 120 Millionen Ansichten übertroffen, und die von den Netizens @gourmet Explorer erfundene "Gummiband -Peeling -Methode" hat eine Welle der Nachahmung ausgelöst. Unabhängig davon, welche Methode Sie auswählen, können Sie nur flexibel auf die Behandlungsbedürfnisse verschiedener Taro -Sorten reagieren.