Wie man Enoki -Pilze im Ofen rösten
In den letzten 10 Tagen ist Ofenfood zu einem heißen Thema geworden, insbesondere die einfachen und leicht zu erledigt gerösteten Enoki-Pilze haben weit verbreitete Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel werden heiße Themen im Internet kombiniert, um Sie im Detail die Produktionsmethode von Ofen -gerösteten Enoki -Pilzen vorzustellen und einen strukturierten Datenvergleich anzuschließen.
1. Jüngste heiße Ofen -Lebensmitteltrends
| Rang | Heiße Themen | Suchvolumen (10.000) | Popularität der Plattform |
|---|---|---|---|
| 1 | Air Fryer Rezept | 45,6 | Tiktok, Xiaohongshu |
| 2 | Einfaches Essen für Ofen | 38.2 | Weibo, B Station |
| 3 | Kalorienarme Snacks | 32.7 | Xiaohongshu, Zhihu |
| 4 | Vegetarische Küche | 28.4 | Tiktok, Küche |
| 5 | Kreative Möglichkeit, Enoki -Pilze zu essen | 25.1 | Weibo, Xiaohongshu |
2. Detaillierte Möglichkeiten zum Kochen von Enoki -Pilzen im Ofen
1. Bereiten Sie die Materialien vor
| Material | Dosierung | Bemerkung |
|---|---|---|
| Enoki Pilz | 300 g | Wählen Sie frische, ungeöffnete Regenschirme |
| Olivenöl | 1 Esslöffel | Andere Speiseöle können ersetzt werden |
| Soja einweichen | 1 TL | Zum Gewürzen |
| Austernsauce | 1 TL | Optional |
| Chilipulver | Angemessene Menge | Passen Sie sich nach persönlichem Geschmack an |
| Kreuzkümmel | Angemessene Menge | Verbessern Sie den Duft |
2. Produktionsschritte
① Waschen Sie die Enoki -Pilze und lassen Sie sie ab, schneiden Sie sie von den Wurzeln, reißen Sie sie in kleine Trauben und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Backblech.
② Sauce machen: Olivenöl, leichte Sojasauce, Austernsauce, Chilipulver und Kreuzkümmelpulver gleichmäßig mischen.
③ Tragen Sie die Sauce mit einer Bürste gleichmäßig auf die Oberfläche des Enoki -Pilzes auf.
④ den Ofen bei 200 Grad vorheizen und in eine Auflaufform geben, um 10-15 Minuten lang zu backen.
⑤ Nehmen Sie es heraus und drehen Sie es einmal in der Mitte um, um eine gleichmäßige Hitze zu gewährleisten.
⑥ Backen, bis die Oberfläche goldbraun und leicht verbrannt ist.
3. Vergleich verschiedener Ofentemperaturen und Zeit
| Ofentyp | Temperatur (℃) | Zeit (Minuten) | Wirkung |
|---|---|---|---|
| Gewöhnlicher Ofen | 200 | 12-15 | Außen von innen verbrannt |
| Blocken Sie Ofen | 180 | 10-12 | Mehr gleichmäßig |
| Miniofen | 190 | 15-18 | Müssen verlängert werden |
| Luftfritteuse | 180 | 8-10 | Knuspriger |
4. Empfohlene beliebte Aromen
Laut den gesamten Netzwerkdaten sind die fünf beliebtesten Aromen von gerösteten Enoki -Pilzen wie folgt:
| schmecken | Zutaten | Popularität |
|---|---|---|
| Scharf | Chilipulver + Pfefferpulver | ★★★★★ |
| Knoblauchduft | Gehacktes Knoblauch + Butter | ★★★★ ☆ |
| Käsegeschmack | Mozzarella Käse | ★★★ ☆☆ |
| Teriyaki -Geschmack | Teriyaki -Sauce + Sesamsamen | ★★★★ ☆ |
| Originalgeschmack | Nur Salz + schwarzer Pfeffer | ★★★ ☆☆ |
5. häufig gestellte Fragen
F: Warum kommen meine gerösteten Enoki -Pilze immer aus dem Wasser?
A: Es kann daran liegen, dass die Enoki -Pilze nicht entwässert sind oder die Backzeit zu kurz ist. Es wird empfohlen, zuerst Feuchtigkeit zu verwenden oder die Backzeit angemessen zu verlängern.
F: Kann Zinnfolie anstelle von Backschalen verwendet werden?
A: Ja, die Verwendung von Blechfolie kann das Reinigen erleichtern. Achten Sie jedoch darauf, die Kanten der Blechfolie zu falten, um zu verhindern, dass der Saft herausfließt.
F: Was sind die Kalorien von gerösteten Enoki -Pilzen?
A: Laut Berechnungen enthält ein 300 g geröstetes Enoki-Pilz etwa 120-150 Kalorien, was ihn zu einem idealen Snack mit kalorienarmen kalorienfreien macht.
Sechs. Tipps
1. Schneiden Sie die Wurzeln von Enoki -Pilzen sauber und schmecken Sie besser.
2. Öffnen Sie die Ofentür nicht 10 Minuten vor dem Backen, um einen plötzlichen Temperaturabfall zu vermeiden.
3. Streuen Sie gehackte grüne Zwiebeln oder Koriander nach der Freilassung, und das Aussehen und das Geschmack verbessern sich.
4. Kombiniert mit Bier oder funkelnden Wasser ist es ein ausgezeichneter Snack, um TV -Serien zu sehen.
Dieser einfache und köstliche, boastgesteuerte Enoki-Pilz erfüllt nicht nur den aktuellen Trend einer gesunden Ernährung, sondern erfüllt auch unterschiedliche Geschmacksbedürfnisse. Versuchen Sie, Ihren kreativen Geschmack zu machen und zu teilen!
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